眼底病是多種疾病的統(tǒng)稱，患病后有極高的致盲率，所以在發(fā)現(xiàn)類似問題后，及時非常關(guān)鍵。但除了，患者在飲食方面也需要特別注意，俗話說民以食為天，許多食物也兼具一定的輔助作用。那么眼底病患者吃什么好呢?我們一起來看看相關(guān)飲食注意吧。
吃葛花能治眼底病
葛花15克，鮮荷葉60克(于荷葉30克)。先將荷葉切成絲狀，與葛花同入鍋中，加水適量，煎煮15分鐘，去渣取汁。早晚2次分服。本食療方對酒精性脂肪肝尤為適宜。
葛花的與作用
葛根，又名粉葛、干葛、煨葛，為豆科多年生落葉藤本植物野葛或甘葛藤的根，秋冬兩季采挖，生用、煨用或研粉用。中醫(yī)認(rèn)為，葛根性味甘、辛、涼，入脾、胃經(jīng)，有發(fā)汗解肌、解表透疹、升陽止泄、生津止渴之功，本品解肌發(fā)汗，善治外感風(fēng)熱、頭痛強(qiáng)項等，且能升清陽，鼓舞脾胃清陽之氣上升而能奏止泄之效。
葛根藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“葛根，味甘，平。主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒。”營養(yǎng)分析表明，每100g葛根含水分68g，蛋白質(zhì)2.1g，碳水化合物27.1g，不同品種略有差異。葛根含有葛根素、葛雌素、葛根素木糖苷、大豆黃酮、氨基酸等，既可作藥用，也可入食，為中國食品協(xié)會批準(zhǔn)的藥食兩用植物。葛根中的黃酮類物質(zhì)，對改善高血壓、動脈硬化患者的腦血流，增加冠狀動脈的血流量，調(diào)節(jié)血液循環(huán)有顯著效果。
葛根所含的淀粉，具有糊化濃度低，淀粉透明度高，黏度穩(wěn)定性強(qiáng)等特點(diǎn)，且含有13種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸，還含有鐵、鈣、硒、鋅、錳等微量元素及黃酮類物質(zhì)，有清心明目、清熱化痰、降低血壓、抗癌防癌等，不僅是一種營養(yǎng)保健品，而且對防治牙痛、唇裂、咳嗽、心絞痛、眼底病、高血壓、結(jié)締組織疾病有獨(dú)特。
眼底病吃什么好?
這些食物的作用，已經(jīng)得到了長期臨床觀察的證實，但細(xì)分起來，各種食物之間還有區(qū)別。比如，梨、桔子和西瓜更適用于色素膜炎和急性視神經(jīng)炎，栗子、龍眼和紅棗等對視神經(jīng)萎縮及視網(wǎng)膜色素變性效果更佳。
水果除了提供常見的維生素外，有些水果還非常適用于熱性眼底病，如梨、蘋果、桔子、菠蘿、桃、杏、西瓜等。對于雜性眼底病來說，**多吃栗子、胡桃仁、蓮子心、龍眼、紅棗等。
肉食類主要用于雜性眼底病，或者熱性眼底病的恢復(fù)期輔助。牛肉和羊肉具有益氣養(yǎng)血明目的，肝、雞肉、鴨肉補(bǔ)腎益精血，豬肉、雞蛋和鴨蛋滋肝腎養(yǎng)陰液，魚類則具有補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)目的作用。但這類食物應(yīng)少食多餐，不可暴飲暴食。
